皆伐是指將伐區內的成熟林木短時間內（一般不超過1年），全部伐光或者幾乎全部伐光的主伐方式，伐后采用人工更新或天然更新形成同齡林。

選擇采伐木標準能影響林分的生長狀況和質量，并能決定林分的樹種組成
擇伐
擇伐
和森林更新的方向，以及所得木材的材種和質量。合理的擇伐應把采伐和育林緊密結合,既生產一定數量的木材,又促進留存林木的良好生長和保證符合經營目的的森林更新。確定采伐木的主要依據是年齡，即采伐達到成熟齡的林木。通常是把達到規定徑級以上的林木全部伐去。但生長特別良好、或作為母樹、或為庇蔭需要的植株應予以保留。在規定徑級以下的林木中，凡屬生長不良或受機械損傷、或罹病蟲害、或干形不良和壓制目的樹種生長的次要樹種則要伐去。采伐木的選擇標準還受采伐強度的制約。如按某一規定徑級作標準可能使采伐強度過大或過小，則應適當調整采伐木選擇標準，以保證適宜的采伐強度。

在較長期限內（一般不超過一個齡級）分次伐掉伐區上全部成熟林木的森林主伐方式。又稱遮蔭木法或傘伐法（shelterwood cutting）。漸伐的更新過程和采伐過程同時并進，通過逐次采伐，為林木的結實及下種創造有利條件，留存的林木則對幼苗起保護作用。漸伐根據林下更新狀況進行，當留存林木的遮蔭對幼苗、幼樹有妨礙時，即把所有林木伐去。成熟林木全部采伐完畢，林地也就全部得到更新，新林基本上是相對同齡林。

主伐也稱“森林采伐 ”。一般指用材林在林木到達成熟齡時為生產木材而進行的采伐。采伐跡地需立即更新，并恢復幼林的生長，以便保持森林的永續經營。防護林的采伐，主要是為了更新老林，使森林能不斷地發揮防護作用。森林的采伐方式可分為皆伐、漸伐和擇伐三類，主伐 即“森林采伐”。

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